「中古ワンルームマンション投資の秘密」大関真悟著

㈱日本クリードさんへ行った時、机に飾ってあった本。
「中古ワンルームマンション投資の秘密」大関　真悟著・秀和システム

㈱日本クリードさんの玄関は社長さんのお母さん手作り品で綺麗にディスプレイされていました。造花の桃と菜の花の下にランドセルを背負った男の子達と女の子達。上履き入れもランドセルもフェルトで可愛かったです。このお母さんが作ったお弁当はきっと美味しいんだろうな、この方はご苦労を積んでこられた方だろうなと思いました。

熟読必須の本。サブタイトルの「知らぬは600万円の損！利回りを上げる裏技満載。」の言葉に心躍ります。元WBA世界ミドル級チャンピオン竹原慎二氏推薦書「損か得か読んでみぃ。こいつはガチで得じゃけぇ！これが不動産投資の本音じゃ！」
不動産投資の教科書と言える本です。㈱日本クリードさん、良書をありがとうございました。

 サンプル百貨店
商品名：48本セット すっきりうるる梅
■お支払い金額(税込)：1050円
48本は多いなぁと思うか？いえいえ、これは日頃お世話になっている方達へプレゼント。毎日のランチタイムに1本。お弁当袋に入れてあげましょう。
モラタメ
■タメせる商品：ヘルシアウォーター ジンジャー＆レモン 12本セット[送料・税込金額]945円　
茶カテキンを豊富に含んでおり（540mg／1本当たり）、脂肪を消費しやすくするので、体脂肪が気になる方に適しています。特定保健用食品。


じんわりとしたジンジャーの風味とレモンの爽やかさがバランス良く、ゴクゴク飲みやすい仕上がりです。運動不足になりがちな寒い季節に、普段の「歩く」場面に合わせて飲用することで、より効果的に体脂肪対策ができます。
商品名： ヘルシアウォーター ジンジャー＆レモン 12本セット http://www.moratame.net/t/4106/f389e10a181a0654c8405c3575c419ad

実売価格： 2,268円(税込 ）
●1日当たりの摂取目安量

1本（500ml）を目安にお飲みください。

●摂取上の注意

多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。

元気な笑顔が一番と常日頃から思っていますが、太っていたら困るでしょう。これは太めで血圧が気になる方に飲んでもらいましょう！
いよかん：ご近所ママのご実家松山から。とてもジューシーで美味しかったので、残り一個になりました。

 今朝の駅前街頭にて。「消費税１０％」の赤いノボリ旗。

うーん。利回り１０％の人が消費税１０％だと差し引き０％。利回り０％の人はマイナス１０％！？？？！大変な世の中になるのね。　道行く人は誰もビラを受け取らないのは利回り２０％以上の人なのかしら？そんな事よりも会社に遅刻する方が一大事なのね…

この話を友人に話したら大爆笑。（ゲラゲラってそんなに？）「面白い視点だね。正にその通り。持ち出し、持ち出し。世の中って面白いね。」と…1億円以上の資産を持ってるから？余裕の笑いでした。（あなた嫌われる資産家の部類に入るわよ！）
まぁ、明日、伊豆旅行に干物セットを買ってきてくれるからいいか…。ドイツ製アイスワインも待ってます。

プラス2000円

グリーンセレブな毎日。プレゼント＆株主優待（ダイドー）

モラタメ！

「エバラＣＪフレッシュフーズ キムチ・韓国メニュー調味料 7種11点セット」


エバラＣＪフレッシュフーズ キムチ・韓国メニュー調味料 7種11点セット
モラタメ[送料・税込金額]1,575円

 久し振りに日本のキムチ。アツアツご飯（秋田からお持ち帰り米）にのっけて食べました。

参鶏湯（サムゲタン粥鍋の素）はトロトロ粥をベースに鶏肉や野菜と一緒に鍋に。高麗人参とクコの実が沢山入って体に優しい感がたっぷり。

普段は時間と手間を掛けて作っている韓国料理。

サムジョンは我が家でのホームパーティー時にポッサムに使いましょう。


ブデチゲの素も楽しみに…

会計事務所に行った時、ふと横を見て驚いた。「小山さんの本？？？あの小山さん？」
ホッピーミーナこと石渡美奈さんが自ら鞄持ちをさせて頂いた小山　昇氏の「経営の心得」
一度、読んでみたかった本。すごく嬉しいです。

←「決算書の鉄則」鈴木　尚著。
中小企業経営者向けに書かれた本。

←ドクターシーラボお試しセット。

←乾電池。

←生協のミートソースとスパゲッティ。

プラス3500円ぐらいでしょうか…

ダイドー株主優待品

タラミのゼリー4個入り。レギュラードリップコーヒーはコスタリカコーヒーに近い感じの香り。豆はブラジル産など中南米を中心に厳選した5種類をオリジナルブレンド。

頂いたドリップコーヒーが3日前に無くなり、もうそろそろ「また、ちょうだいね。」と言おうと思ってたところ…
またまた、節約道を直走り。（笑）

ダイドーは株主優待品人気ランキングに必ず登場していますね。日清食品も株主優待で人気です。購入検討中の方も3月優待ですから、まだ日清食品は間に合います。

3月18日　新発売の贅沢香茶ジャスミンティーとピーチ＆ローズヒップティーも入っていました。

ミルクティーとレモンティーは、両親への宅急便にin。

プラス3000円

成田 古民家オーガニックレストラン風楽

2月のワークショップは、成田　古民家オーガニックレストラン風楽http://homepage2.nifty.com/fura/訪問。
店主：川端えい子さんは、バイタリティーがあって、いつもにこにこ笑顔で訪ねていったこちらが元気なパワーを貰える素敵な人です。
毎回、川端さんのお話には「感謝」、「ありがとう」、「夢」、「決してあきらめない」、「人々と共に」etc…が出て来ます。
すごいですよね。最近は「ありがとう」が言えない人が増えているのに…

風楽のランチ

大豆ミートの唐揚　ふきのとうの天麩羅

重ね煮　この↑お豆が美味しかった～

塩麹漬

ヤーコンのサラダ　ポリポリ食べました。

次の日（2月26日）、あさひミレニアムシティでの昼食を風楽風に。

飯岡名産　白魚丼　海草かんてん　あさミレ人参とキャベツなど

あさひミレニアムシティ茅葺　箱入り民家にて

みんな揃って「いただきま～す。」ーいただきます担当は藤生さん。食器洗いは井口道代さん。
くりもとミレニアムシティの大量の仕事量。みっちゃんと私はお互いに違うことを担当するコンビネーションを組み、なるべく短時間で用事が済むようにしています。東京、千葉、国内いろいろ、海外いろいろと仕事量は膨大。
みっちゃんの働きの偉大さに感謝しています。みっちゃん、いつもありがとう。

伊豆ざんまい。

春よ～遠い春よ～♪　
伊豆で春と言ったら…金目鯛！金目鯛の握り寿司。甘くて美味しい。

寿司好きの私の行きつけのお店は「炙り寿司　朱雀」http://www.sushi-suzaku.jp/渋谷区広尾にあります。ここの大将はいつも優しくて、私がしばらく海外に行く時に「バスの中で食べて。」と折り詰めを届けてくれたり、ご飯のお供を作ってくれたり…とありがたい方です。税理士さんとの打ち合わせ、ミレニアムのメンバーと、家族と一緒に…いつも美味しいお寿司をありがとう。

伊豆に行ったら必ず立ち寄るのが「魚磯」http://www.uoiso.com/回転寿司店ですが、地魚を使った握り寿司がオススメです。
私のいちおしは「金目鯛の握り寿司」２貫525円の安さ！

熱海梅園の梅はまだまだ満開ならぬ。夜は入場料無料。ライトアップキャンペーン中。とってもお徳。
ゆとろ嵯峨沢の湯http://www.yutoro.co.jp/にの～んびり浸かって、夜のお散歩にぴったり。

熱海梅園　白梅

熱海梅園　紅梅

梅は咲いたか～♪桜はまだか～♪

サザエの壷焼き

金目鯛の煮付け

花見弁当？いえいえ回鍋肉弁当。

回鍋肉　白だし雑煮に柚子を添えて。

伊東駅前　佐々木海産　ひものセット
http://www.izunet.jp/shop/sasaki/index.htm

 伊東駅前　佐々木海産　ひものセット。↑中国人の彼女と伊東旅行をした友人からのお届け物。さっそく、今夜の夕食に。
包装紙にも佐々木、佐々木のオンパレード♪ハッハッハー♪　あぁ、幸せ。

産直　鯵の干物　大根おろしを添えて

大豆ミートの唐揚　柚子葛あんかけ、舞茸の天麩羅

明日はえぼ鯛にしようかなぁ。鯖のみりん干しにしようか？考えよう。

海の精 エコクッキングー体も心も躍る。春を楽しむレシピ♪

くりもとミレニアムシティ有限会社は「海の精」の正規販売店。
そこで、井口道代さんと一緒にキッチンから始まる、地球にやさしいライフスタイル。｢海の精エコクッキング」に参加しました。
☆エコクッキング（ECO-COOKING）とは…
「食」を通じて、「身近な題材で、環境問題を体験的に楽しく考える」というコンセプトのもと、買い物から料理、片付けに至るまでの一連の流れを通して環境に配慮した食生活の提案。

【買い物】
・旬の食材を買う。
・地産地消の実行。
・必要な分だけ買ってゴミを出さない。
・マイバッグ持参、簡易包装etc…
【片付け】
・洗い方の工夫で水を節約。
・水をなるべく汚さない洗い方。
・環境に配慮した生ゴミの捨て方。
・ちらしのゴミ入れを使うetc…
【料理】
・正しい火加減でエネルギーを無駄にしない。
・同時調理で省エネ＆時短。
・食材を無駄にしない野菜の切り方。
・野菜を皮ごと使い切る。etc…

調理実習中は実際にガス、水道代、生ゴミを測定し、班ごとに順位を発表。

体も心も躍る♪春を楽しむレシピ
奥に写っている「アスパラのレモン醤油マリネ」（醤油マジック70ページに作り方があります。）

キャベツとあさりのパスタ

イチゴ入り甘酒寒天

＜海の精商品使用食材＞
海の精あらしお　海の精やきしお　うすくち醤油　ハーブソルト

同じ班の人達とすっかり盛り上がって！次回は世田谷で「長谷川うどん教室」開催決定！
お土産に「うすくち醤油」、「海の精あらしお」、「海の精やきしお」を頂きました。今後はミレニアムワークショップでも海の精さんとｺラボでお料理教室を開催しますので、お楽しみに！

薬膳キムチ （臭くない、辛くない）サラダ感覚キムチ

＜薬膳キムチの作り方＞ 

4時間塩漬けした菜っ葉とヤンニョムジャン

五穀粉でとろみをつけた野菜スープと混ぜ合わせ、常温で2～3日発酵させる。

しお 柚子ジャム（海の精）

吉祥寺　井口農園の無農薬柚子。自然塩”海の精”を使い「しお柚子ジャム」を作りました。
海と陸の恵に感謝！　2月26日のワークショップで「柚子ジャム」の味比べをしました。
NPOミレニアムシティ理事長の小野さんより「GOOD!」を頂きました♪　美味しさの秘訣は「ありが糖（とう）」が入っているからだ！と大笑い。　井口良男さん、ありがとう！

ぎゅっと果汁を搾った後、種と分ける。

果肉を外してから、沸騰したお湯で1分半茹でる。

千切りに刻んだ柚子皮と果汁、果肉を砂糖と種と一緒にグツグツ。
種はペクチンが出るので一緒に煮る。完成後、取り除く。

「しお柚子ジャム」の完成♪

煮沸をした瓶に脱気のために、もう一度瓶ごと茹でて完成♪
「ありが糖」の評価付き「しお柚子ジャム」を欲しい方にプレゼント致します。先着3名様のみ。当選発表はいたしません。

お弁当



たまには、普通の物が食べた～い！のリクエストに答えました↓　普通＝体に悪いでしょ（怒）
だいたい普通って何？　TVCMに出てくる食品？　永谷園の松茸風お吸い物＆厚切りハムのステーキ。
この日の夜はハムの添加物について話しました。ひどい物だと肉の重みを増やしているハムもあるんだよ…

ハムステーキ　鮭　白滝煮　



採りたて野菜サラダ

しらす丼

農家の台所 恵比寿店へ行きました♪ 健康を手に入れよう！

一日外出。高速道路をドライブ？残念ながら、お仕事。事故渋滞と銀行の混雑で帰宅は18時。
さぁ、どうしましょう（困）夕飯の準備時間がない（焦）
そこで、自宅から近い「農家の台所」恵比寿店へ行きました。
http://www.noukanodaidokoro.com/nouka-info/


農家さん向け雑誌「現代農業」に変わった野菜を育てて、「農家の台所」へ出荷をしている記事が掲載されました。あさひミレニアムシティの大収穫！人参の美味しい食べ方は、ないかなぁーと人参のページを探していた時に見つけました。

夜のメニューはコース料理。野菜100％コース　or  野菜&肉コース or  野菜&肉&魚コースなど…
予約でいっぱい。カウンター席のみのご案内。（狭くて、くつろげない～。椅子を一つ減らして欲しい。後から来たお客さんもカウンター席の狭さに目がテン。これで、どうやってサラダバーに行くのよ～（怒））

選んだのはモッツﾚﾗﾁｰｽﾞのグラタンが入ったコース。一人5,800円。
お味は？美味しかったです。ただし、ご飯は不味かった。炊き方を失敗しているのかな？毎月、お米は変えていると説明がありました。お米を変えても、どうなのかな？
味噌汁…ランチタイムの残りの味噌汁に具を足して、作ったのか？まっ茶色に染まった大根と白い大根のｺラボ味噌汁でした。

今度は違う店舗のランチタイムに行こう！と思いました。

豆乳野菜グラタン
ブロッコリー、マッシュルーム、小松菜、玉葱、人参

パクチー厚焼き玉子　野菜スパゲッティ　ブナピーと油揚げの味噌汁　牛肉の野菜巻き

比内地鶏ラーメン　あっさり醤油味

 ラーメン好きだけど…メタボリック。必ずストックしてあるラーメン、うどん、そば、スパゲッティ。
それならば、考えようではないか！「野菜大量、おつゆは残して。」約束を守るなら、食べてもいいよー。
健康診断の結果は…やっぱり、そうよね。ウンウン。食事を改善したまえ！

朝食抜きはデブのもと…
毎朝の甘～いコーヒーとチョコレートから、日本茶とヨーグルトへ変更！

10年前は痩せていたのにね（悲）　2006年6月、私達の上司は天国へ旅立ちました。そりゃあ、まあ、かなり肥っていました。毎日のランチはカップラーメン。5歩、歩くだけで、フゥーと溜め息をついていました。↑彼も毎日のランチはカップ焼きそばを食っておりました。お母さんの愛情いっぱい、美味しい手作り野菜で育ったのに…母上は手間かけ主婦で、素晴らしい。
iPhone万歩計を使って、ウォーキングを始めました。初日は1.6キロメートル。だんだん増えてます。

睡眠時間も一日7時間をキープ。健康アドバイザーはカイロプラクティックの斉藤勝氏。食事管理者は藤田聖子。
二人の最大級の愛情に感謝しなさいよー（笑）
倒れてからでは遅いんですよー。頑張って、健康を手に入れましょう！

千葉県 ドライブ＆お散歩

週末に千葉県へドライブ＆お散歩に行きました。　森の中で、木と木の間に張られたロープの綱渡りに挑戦！グラグラ、ゆらゆら～
歩けたのは、2歩。久し振りに子供心で遊びました♪　ストーブを皆で囲んで、名水で煎れたコーヒーを飲みました。

「森のカフェ」でくつろぎのひととき

魚定食　500円　安い！

飯岡漁港の近く　「勘平衛」の日替わりランチ　850円
蟹クリームコロッケ　鮭フライ　お刺身　ザーサイと白滝の煮物　ご飯と味噌汁　お新香

２ヶ所の畑で野菜を収穫。土嚢袋　2袋の野沢菜はお漬物に！
この日の収穫は、人参　小松菜　野沢菜　キャベツ　大根　ルッコラ

「野菜どろぼう」の出現。ニコニコ顔で野菜を泥棒していく、ずうずうしい奴に驚きました。
盗んだ野菜で食事をして、美味しいのかしら？
近所の畑のおじさんも「野菜どろぼう」に困っていると言っていました。誰も見ていないと思っているのか？
天知る地知る。お天道様は貴方の悪事を見ていますよ！

韓国宮廷料理　おもちと野菜の醤油炒め

チキンのオリーブ焼きバルサミコ酢ソース　干ししめじ、干し椎茸の味噌汁
13穀米と人参炒飯　　

蛸のガーリック風味

人参と挽肉の煮びたし

体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食

根菜とひき肉のしぐれ煮定食
白米と玄米ごはん　根菜とひき肉のしぐれ煮　玉葱の豆乳味噌汁　たらこの佃煮

「体脂肪計タニタの社員食堂」400万部のベストセラー。以前から、書店で気になってはいました。昨日、一念発起をして購入。
早速、今朝5時に起きて作りました！「タニタ食堂弁当」

作り方は本をご覧ください。P21に掲載されています。作り方のポイントは”計る”　調味料野菜もきちんと計りました。

お味は？薄味？
とても美味しいです。病院食をイメージしていましたが、そんなことはない。食べ応えもあって、まんぷく。
豆乳味噌汁は、豆乳のコクと玉葱の甘みで普段より、少ない味噌の量も気になりません。


＜2月6日（月）ハンバーグ舞茸ソース弁当の食後感想＞

サイドメニューの「柚子辛味噌コールスローサラダ」が一番美味しかったと…
白菜、人参、イタリアンパセリを柚子辛味噌とマヨネーズ、胡椒で和えたもの。
手間が掛かったメインも褒めて欲しかったなー（悲）

石神井公園交流センターH24.2.4（土）

大根ステーキ、柚子辛味噌マヨ・コールスロー（白菜、人参）

シジミの味噌汁、ハンバーグ舞茸ソース、コールスローサラダ、たらこと昆布の佃煮
ご飯のまんなかは韓国海苔

ゆで卵サンド＆オニオンチーズサンド
（ゆで卵とイタリアンパセリのみじん切りをマヨで和えました。シャキシャキ、香りもgood）

石神井公園交流センター「ここで見つかる!!仲間と活動　地域活動団体大交流会」にNPOミレニアムシティが参加しました。
練馬区のNPOの活気に元気をもらいました。

＜ハンバーグ舞茸ソース＞
材料：豚挽き肉、玉葱、長ネギ、パンの耳、干し舞茸、たまご、グローブ2個、月桂樹、塩、胡椒

ハンバーグは通常のものと同じ作り方のため、省略。

（舞茸ソースの作り方）
1.フライパンにグリルで焼いたハンバーグのグレービー（焼き汁）と水を入れて沸騰させる。
2.沸騰したら、干し舞茸、市販のソース、赤ワインを入れて、とろみが出たところで焼いたハンバーグと一緒に煮詰めて完成。

※ソースを入れすぎるとしょっぱくなるので、少量にするのがポイント。煮詰めるので味が濃くなります。

復活野菜、郷土料理しみつかれ



日高井口農園長ねぎ・井口道代さんから。シクラメンは11月30日に神原ゆりこさんからのプレゼント。

2月3日（金）NHK総合TV”あさいち”で、復活野菜の育て方（クレソン・人参・大根・長ねぎなど）を放送していました。我が家の復活野菜は↑コレ。日高井口農園で採れた長ねぎ。1月21日に井口道代さんから頂きました。おろしジャガイモ入りねぎチジミや味噌汁、葱蕎麦にして食べました。ハサミで上からチョキチョキ切って使用。育てている水は千葉県くりもとミレニアムシティの井戸水。

2月2日昼食・パクチーの香り漂う白だし雑煮（旭ミレニアム切干人参＆パクチー、吉祥寺ミレニアム切干大根）

12月ワークショップで「餅つき」をしました。毎年、もち米はくりもとミレニアムシティのお隣、くりもと地球村佐藤さんより購入。臼と杵でぺったん、ぺったん。井口浩さん＆小野さんが、みんなの分のお餅をついてくださいました（大感謝）パクチーは旭ミレニアムシティ産。パクパクパクチー。協生農法で育ったから、普通のものより芳醇な香りです。片思いですが、パクチー狂会http://paxi.jp/の方達に食べさせてあげたいなといつも思っています。

地元くりもと参加者・篠原さんより頂いた人参

千葉県香取市栗源の名産は”さといも紅小町”や”干し芋”ですが、人参を育てている農家さんも多いのです。コレ↑は出荷の出来ないブサイク人参。市場には、ハンサムさんしか売れないのね。




2月2日夕食・つくね入り酒粕鍋

 昨夜の急な冷え込み。寒かったので、体の温まる酒粕鍋にしました。長ネギ、白菜、大根は吉祥寺ミレニアム産。人参はしのちゃんから頂いたもの。酒粕とミレニアム特製「黒豆味噌」がお味のベース。
1月ワークショップでも、みんなで食べましたね。あの時は肉ではなく、お麩（オーサワジャパン車麩）で作り、お麩に味が沁みて美味しかった～♪




不精な私にピッタリな節約調理。ゆでたまご。

 ごはんを炊く際に、きれいに洗った玉子を入れて炊くと「ゆでたまご」も同時完成♪　ぜひ、おためしあれ！グリーンセレブのわたくし…10分もゆでたまごのためにガス代は使えませんわ。
ケチ？いいえ、エコです。


2月3日朝食・ミンジョンオモニのキムチ、韓国海苔、味噌汁


環境建築家ミンジョン曰く…「プルミエの海苔が美味しい」
韓国海苔といえば、ごま油ベタベタ、塩ザラザラを想像しますがコレ↑は違う。とてもあっさりしたお味です。2011年11月に韓国に行った時にマートで買いこんで来ました。あちらの友、こちらの友にお土産として配りまくりました。日本では売ってないのかしら？新大久保に月に2～4回は買い物やらに行くけれど、売っているのを見た事がありません。誰か売っている場所を知りませんか？ご存知の方は教えてください。ワークショップでみんなで食べましょう。
蟹の箸置きは1月ワークショップで小江戸・香取市佐原に行った時に購入。ネットショップでも買えますよ！植田屋さんでは、蔵の見学も出来ます。
1760年創業・植田屋荒物店。http://uedayaaramonoten.co.jp/
☆しみつかれ用の大根おろし（鬼おろし）も購入しました♪

＜栃木・茨城地方の郷土料理・しみつかれ＞ー節分の豆を使うのが、ポイント！
2月の初午の日は、しみつかれ（しもつかれ、すみつかれなどとも）を食べます。
「一〇〇年前の女の子」船曳由美著・講談社にも登場する料理です。時代背景等がよく分かるのでオススメ本です。


１．大根と人参は、鬼おろしを使って粗いおろしをつくる。塩びきの頭は焼くと生ぐさみがとれるので、焼いてからぶつ切りにします。
２．節分の豆の皮を取り除きます。
３．鍋に大根、人参、塩びき鮭、大豆を入れ、コトコト煮込みます。鮭が崩れるほどに柔らか～くなったら、酒粕と醤油で味付けて、ゆっくり煮ます。

父から聞いた話では、藁（つっと）に入れて奉納をするそうです。
もうちょっと、詳しく聞いておけば好かった。父の姉（伯母）に聞いたところ、「この家の子は何でも昔の話を知っているね。戦前の話だ。忘れたよ。」との事。父は古い家の長男として生まれたので、書として残すもの以外は口伝で代々受け継いできたことを知っていました。私も父の晩年は、口伝で子孫に伝える話を父とビールを交わしながら聞いたものです。